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カレイの種類は多い。
2010 / 04 / 28 ( Wed )
一般にカレイと言ったら・・

マコガレイですが、

日本全国さまざまな種類がいます。

こちらでよく獲れるのは、マコガレイ・石ガレイ・メイタガレイ

たまにホシガレイ。。←最近は激減しているらしい

今回は、メイタガレイ(メダカガレイ)

2010-04-21-12.jpg

メイタガレイ カレイ亜目カレイ科メイタガレイ属

煮付けと塩焼きにする時は、皮に臭みがあるので皮を剥く

鮮度よければ刺身が最高~♪

毒はないけど・・目と目の間にトゲがあるので、

よくケガをします・・そんな時に・・あめふらし・・

ちがうか!

どっかで聞いたようなギャグやなぁ~(-_-メ)

そんな事より・・メダカも今の時期は肉がモリモリだなぁ~

肉・・モリ・・

牛肉・・大盛り・・

牛丼特盛り!くださーい!

広島ブログ

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