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秋・鯵
2011 / 09 / 25 ( Sun )
2011-09-25-01.jpg

今日の ひろしま朝市で、メンバーのOさんが販売してた

デンゴ!(小アジ)

旨そうだったので・・・最後の最後に・・・

ひと盛り、買った。。(^_^;)もちろん買いますよ。。

あるものを作りたくて・・・食べたくて。。




それは・・・


小アジの握りずし!

2011-09-25-02.jpg

太い指を巧みに使い。。

三枚におろして、指で皮をつまみ包丁の背でくるりと剥ぐ、

そして・・太い指で・・・シツコイ(-_-メ)

酢飯で握る。。食べる。。

めっちゃ!美味しい~

いくらでも食べれる~飽きねぇ~・・・・・

秋ね~・・(^_^;)
20 : 07 : 50 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top
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コメント
--No title--

うんうん、
これくらいのサイズの小アジの
刺身が私も大好きです。
ほんと、アキネェ~デスネ!

握りも、いいねv-218
はなちゃん、何でもまめに
捌いて、料理できるから
感心してまーす。
by: あみ・もと * 2011/09/25 23:33 * URL [ 編集 ] | page top
--★あみもとさんへ--

いいアジ出してました。。(^_^;)

美味しかったですよ~ヾ(^▽^*!


もう・・美味しい物は必死で作ります(^O^)/
by: はなちゃん * 2011/09/26 21:54 * URL [ 編集 ] | page top
--おんなじだ。--

アジの寿司、うまいですよね。私も昨日、釣ったアジを軽く酢で〆て握りましたよー。でも、アジより旨かったのは、チダイを皮付きのまま酢〆して握った寿司でした。チダイ、増えてますね。温暖化でしょうか。
by: 淡水魚好き * 2011/09/26 22:11 * URL [ 編集 ] | page top
--No title--

美味そっう♪

豆アジでも脂乗ってますねe-349
by: taituritai * 2011/09/27 15:42 * URL [ 編集 ] | page top
--★淡水魚好きさんへ--

旨いですよね(^◇^)
チダイで今度作ってみまーす
毎年この時期ですが・・・たしかに多いような。。
by: はなちゃん * 2011/09/28 08:12 * URL [ 編集 ] | page top
--★titomamさんへ--

脂のってますよ~
僕も・・・・(^_^;)
by: はなちゃん * 2011/09/28 08:21 * URL [ 編集 ] | page top
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